Καθηγητής Δερματολογίας – Νομικός – Πρόεδρος της Ελληνικής Ακαδημίας Ιαματικής Ιατρικής – Πρόεδρος Παγκόσμιας Ακαδημίας Κινεζικής και Συμπληρωματικής Ιατρικής

Τουριστική ανάκαμψη στην μετά-covid εποχή

Η μάστιγα της πανδημίας covid-19 ως νέα πανώλης, η υπερπληροφόρηση και η παραπληροφόρηση που ανατρέπουν σταθερές σε όλους τους τομείς, δημιουργούν ψυχολογική και συναισθηματική κόπωση σχεδόν σε όλους, ενώ η πρόκληση της εύρεσης τρόπος σωματικής άσκησης λόγω του lock down, οδηγεί περισσότερους ανθρώπους να λαχταρούν τους ανοιχτούς χώρους στην ύπαιθρο, τα ταξίδια δε στην φύση αναμένεται να είναι μια από τις μεγαλύτερες τάσεις το 2021.

Το μέλλον παραμένει αβέβαιο καθόσο οι τάσεις που εμφανίστηκαν κατά τη διάρκεια της κρίσης είναι πιθανό να συνεχιστούν και το 2021. Το 2020 ήταν μια πρωτόγνωρη χρόνια για την παγκόσμια ξενοδοχειακή βιομηχανία, γι’αυτό και οι ξενοδόχοι, μετά την αναπάντεχη κρίση, προετοιμάζουν τον δύσκολο δρόμο της ανάκαμψης στα επίπεδα του 2019 δίνοντας προτεραιότητα στην εξοικονόμηση κόστους το 2021 αυξάνοντας την εστίαση στο άμεσο κανάλι για να μειώσουν πληρωμές προμήθειας σε τρίτα κανάλια διαμονής.

Ο τοπικός τουρισμός θα συνεχίσει να είναι κρίσιμος για την ανάκαμψη των ξενοδοχείων με τον αυξανόμενο αριθμό ξενοδόχων να αναδιαμορφώνουν και τις στρατηγικές marketing γύρω από τις τοπικές αγορές από το επόμενο έτος καθόσο οι επισκέπτες απαιτούν αυξημένη επικοινωνία σε όλα τα στάδια της ταξιδιωτικής τους εμπειρίας με πιστοποιημένα πρωτόκολλα πρόληψης επειδή δε τα διεθνή ταξίδια είναι σε μεγάλο βαθμό αναμονής στο άμεσο μέλλον, οι ξενοδόχοι όμως προσαρμόζουν τις προσφορές για τις εγχώριες ταξιδιωτικές αγορές ώστε να συμβάλλουν στην τοπική οικονομία, επενδύοντας σε ταξιδιωτικές εμπειρίες στην ίδια την χώρα με περιβαλλοντική ευθύνη για οικονομική βιωσιμότητα.

Οι ξενοδόχοι πρέπει να συνεχίσουν και το 2021 να εφαρμόζουν ευέλικτες πολιτικές ακυρώσεων, καθώς οι άνθρωποι εξακολουθούν να ανησυχούν για το πως θα εξελιχθεί η πανδημία, προσφέροντας ακόμη και επιστροφές ακυρώσεων με τη μορφή πίστωσης για μελλοντική διαμονή, με αποφυγή συρρίκνωσης της ρευστότητας, να παραμείνουν ανταγωνιστικοί, να διατηρήσουν όμως την ακεραιότητα των τιμών κυρίως στο Food & Beverage και τα vouchers, ενώ οι υπηρεσίες φαγητού και κατανάλωσης των ξενοδοχείων πρέπει να συνεχίσουν να ανακαλύπτουν νέους τρόπους εξυπηρέτησης των πελατών. Περαιτέρω επιβάλλεται να επενδύσουν και σε soft brands καθώς τεράστιος αριθμός ανεξάρτητων boutique Hotels επιθυμούν να ενταχθούν σε soft brands που αναμένεται να αυξηθούν σημαντικά τα επόμενα πέντε χρόνια ως franchises.